お家でお店のカフェさながらの美味しいカフェラテが飲めたら最高ですよね。特にカフェのラテはお値段も張るし毎日飲むにはお財布にも厳しいと思います。
最近ではコンビニでも美味しいラテが飲めますが、それでも1杯100円以上とお金がかかってしまいます。そこでお家でカフェさながらの美味しい本格的なラテが飲める方法があるのです。
しかしラテなんて本格的なものが自分で作ることができるのか、心配の方も多いかと思います。
私も実はコーヒーなんて1度も淹れた事はないのですが、ネスレのドルチェグストで本格的なコーヒーが家で飲めるのです。
ネスカフェドルチェグスト
このコーヒーマシンがあればカプセルをセットするだけで誰でも本格的なコーヒーが淹れられます。その秘密は挽きたての豆をカプセルに真空することによって、インスタントとは一線を画す本格的なコーヒーを淹れることが可能になるのです。
しかも性能にしては安く、余裕で1万円を切るのでコーヒーを頻繁に飲む方であればあっさり元を取れるでしょう。
美味しいカフェラテの作り方
さて、本題のラテ作りですがこのドルチェグストとカプセルと市販の牛乳を使って作っていきます。
難しい事は一切なく子供からお年寄りまで誰でも簡単に作る事ができるでしょう。まずカプセルの種類ですがエスプレッソを必ず購入してください。
様々な種類が売られていますが、カフェラテを作るにはエスプレッソのカプセルを使います。牛乳は基本的に何でもいいのですが、泡立ちを考えたら低脂肪のものは避けるといいでしょう。
また、泡立ち器のミキサーも用意すればまた本格的なラテが作れます。
まず牛乳を耐熱用のカップに入れて電子レンジで暖めます。約1分くらいの時間がベストです。(牛乳は温めすぎると味が変化してしまうため注意。)
そして暖め終わった牛乳にミキサーを入れて綺麗に泡立てていきます。10秒から20秒で泡ができるので、泡立ち終わったらそのまま置いておきます。
そうしましたらカップを用意してドルチェストを使いエスプレッソを淹れます。目盛りは牛乳の量に対して1だったり2だったり好みの量を抽出しましょう。
エスプレッソをカップに抽出したら、先ほど泡立てた牛乳を静かに入れていきます。
そうすれば、カフェさながらの本格的なカフェラテの出来上がりです。味もカフェで飲むラテと相違のないもので満足できるのではないでしょうか。
簡単に15種類以上のカフェメニューが作れます。
ネスカフェドルチェグストは専用のカプセル購入で、様々なメニューが作れます。しかもお手入れも簡単です。
味に変化が欲しいときはフレーバーシロップの購入がおすすめ。キャラメルシロップを先ほどのラテに入れれば甘いキャラメルラテが作れますし、スタバのキャラメルマキアートが作りかければ、バニラシロップとキャラメルソースを用意します。
ラテの中にバニラシロップを入れて泡の上にキャラメルソースをかければ、スタバの味にかなり近いキャラメルマキアートが作れます。
スタバはお値段も張るので、かなりお得にお家で飲むことができます。
おわりに
このようにドルチェストとエスプレッソのカプセルと牛乳さえあれば、どなたでも本格的なカフェラテをお家で作ることが可能なのです。
1杯のお値段もカフェの半分以下とかなりお得です。家にお友達を招待した際も、こういった本格的なラテを出されれば喜ばれるかもしれませんね。
公式サイトでは機器の無料レンタルが可能ですし、Amazonでも購入できるのでMyコーヒーメーカーが欲しい方にはおすすめです。
1台あるだけで生活が変化するでしょう。
